圣诞花生饼

今天，起个早身，要炒美极面给老二吃，好去应付第四天的统考。平安夜，蒙笼中听到有鞭炮声，还好又睡着，只是整晚醒了多次看时钟，感觉没什么睡到觉，黎明四时半就醒了。

还好晚上孩子准备好了炒面配料，不用半个钟头，我已炒好美味的干面了。自行动管制令以来，炒了无数次的干面，孩子都爱吃。

约早上七时，我便与老么去晨运。圣诞的早晨，晨运排舞的妇女，真有气氛，大家都穿红色T衫，还戴上出色鲜艳的圣诞帽，整齐地随着音曲摆动身体，愉悦的气氛洋溢有整个公园，感染着我，好一个欢乐的圣诞早晨啦！未结来晨运前，我还看到这群乐天的妇女来个大合照，更不时传出欢笑声，让周围晨走的我不仅也替这群热爱运动的妇女赞赏有佳。生活再怎么地被冠病笼罩得人心惶惶，但大家依然能保特乐观正能量去过活每一天，这是正面的心态！除此之外，这群充满活力的妇女，大都已年过半百了，能够与一群志同道合的朋友做喜欢的活动，坚持健康运动，保持健康体魄，免除病痛缠身，多么难得啊！

下午，看见那天吃汤圆所剩的花生碎，于是，便兴起做花生饼。秤秤搓搓，终于把花生饼糊团揉好。起初的烘烤，由于微波炉无法调制温度，结果都烤焦了。后来，只好换用旧式太空烤炉，才成功烤出酥脆的花生饼。取了一个入口，片刻即溶有嘴里，香脓的花生味，顿时有点安慰，终于都成功了。

犹记得年少时，过年前必与二姐烘烤这花生饼，当中的迎春的气氛非常浓，一做起年饼，总是从白天做到天黑，非常有成就感。那时，过年一定会做花生饼，从炒花生到剥走花生皮，都要花整个下午。然后，第二天再磨碎花生，再搓糊，一小粒一小粒慢慢地搓，排放好，再用也牙膏益印个小圆圈，再烘烤，前前后后重复地做了好几罐，虽有疲各，但心情是快乐的，期待年的到来。想想，如今与老么聊起这回忆，已是三多年前的事了，我还是中学生，差不多老么这般的青春年龄啊！感叹岁月的飞逝，往事只能回味！

圣诞节做花生饼，感恩！